感應加熱在食品中的應用 感應加熱在食品加工中的應用感應加熱是一種電磁加熱技術，具有安全性高、可擴展性強、能效高等優點。 它已在金屬加工、醫療應用和烹飪中應用了很長時間。 然而，該技術在食品加工業中的應用仍處於…… 阅读更多
